原材料

调味料

做法

原材料

面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。

调味料

盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。

做法

1、猪肉洗净切丝，红辣椒洗净切丝，大洋葱洗净切丝，西红柿洗净切片。

2、肉丝、红辣椒丝、洋葱丝、西红柿片放入烧开的水里汆烫；面放入烧开的水里煮熟，捞出沥干水分；锅上火，烧热油放入所有的原材料翻炒。

3、调入盐、味精，淋入酱油炒拌均匀，即可起锅装盘。