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词条 日月贝苦菊沙拉
释义

材料

苦菊、日月贝、芝麻、鱼籽。

调料

意大利香醋、橄榄油、盐、胡椒粉、迷迭香。

做法

1、将苦菊洗净,控干水分;

2、用意大利香醋加橄榄油、黑芝麻、盐、胡椒粉、迷迭香调制成油醋汁;

3、将日月贝放入锅中,锅中放少许水,盖盖2分钟,打开盖,在日月贝上撒少许盐;

4、苦菊垫底放上日月贝,撒上鱼籽、拌上油醋汁即可。

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更新时间:2025/3/1 9:36:22