柔和的日式风味特征，烤制出的产品有自然的烧烤色泽，风味咸、鲜、香，有柔和的味增酱的香味做底。

突出原料肉特有的香味，并且能够很好的祛除肉的腥味，肉质鲜嫩多汁。