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§ 材料
川贝母12克 象贝12克 虫草10克 水鸭1只 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克
§ 制作
1．把川贝母、象贝洗净去杂质；虫草用酒浸泡30分钟捞起，待用。
2．水鸭宰杀后，去毛、内脏及爪，姜拍松，葱捆成一小把，均放入鸭腹内，将水鸭置炖锅内。
3．把虫草、川贝母、象贝也放入炳锅内，加水2500毫升，加入盐。置武火烧沸，用文火炖煮1小时即成。
§ 食法
每日1次，每次吃水鸭50克，喝汤。
§ 功效
滋补肺肾，祛咳止痰。开肺化饮，肺心病，饮邪恋肺患者食用。
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