日式小红薯精致小巧是纯天然有机绿色健康食品：含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，常吃小红薯能降低胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于强身健体、护肤美容,所以被联合国选为世界最佳蔬菜之首，营养学家们称为好看、好吃、又营养的均衡的保健食品。