词条 | 裙带菜虾米饼 |
释义 | 材料:裙带菜70G、虾130G、熟米饭140G、面粉少许、鸡蛋1个、味林2小勺、盐1小勺、胡椒粉少许 调酱:白味噌4大勺、日式高汤(或水)6大勺、番茄沙司2大勺、融化黄油10G 做法:1、裙带菜泡发洗干净,稍微切一下。 2、虾去壳,头尾,挑去沙线,用少许盐,淀粉搓虾全身,然后用水洗净,剁小丁。 3、米饭,裙带菜,虾与A中的材料和少许面粉充分拌匀。 4、平底不沾锅放少许油,取适量做法3中的材料,入锅整成饼状,小火两面煎至金黄。 5、调味酱的材料全部混合,配着饼就可以吃了。 |
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