菜系：家常小菜
特色：
原料：火腿30克 秋葵200克。大蒜（白皮）5克 植物油15克 料酒8克 盐1克
制作： 1.火腿切成小片；蒜去皮切末；
2.去蒂，清洗干净，斜切成块；
3.锅内倒油烧热，爆香蒜末，放入火腿翻炒出香味；
4.再加入秋葵炒熟，加入料酒，盐调味即可
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