配料
做法
银耳10克
冰糖100克（不喜欢吃甜的可酌量少放）
枸杞适量
1、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀；
2、然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起炖2到3个小时即可；
3、最后十分钟放入枸杞。
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