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词条 清蒸沙姜鸡
释义

材料

主料:鸡腿2只

配料:姜、葱、油、沙姜粉、糖、盐、老抽

做法

1.鸡腿洗净、滤干水分;

2.油、沙姜粉、糖、盐、老抽调成糊状

3.将鸡腿放进去腌制2小时以上(最好放冰箱一个晚上)

4.姜、葱白放在鸡腿上面,水开下锅蒸20分钟,起锅前撒放葱段——好啦!

小贴士

假如整只鸡做,则把剩余的腌料和姜葱一起置于鸡肚里。

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更新时间:2024/11/15 20:01:58