原料

配料

调料

做法

吃出健康

原料

黄脚腊又名黄鳍鲷

配料

姜、葱

调料

盐、酱油

做法

1、把鱼洗净，清除内脏及鱼鳞，晾干备用。

2、在整理好的鱼中放入姜丝和油。

3、煮饭前，把鱼放入电饭锅内。煮饭的时候一起煮熟。

4、电饭锅按钮跳起后，加入葱花及酱油，即可享用。

吃出健康

1、黄鳍鲷是上等鱼，其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。 黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美，为中型食用鱼，经济价值高。

2、黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂肪的美味优良食物，应注意种质资源的保护。