材料：西芹，云耳，小棠菜，西红柿，娃娃菜。

做法：用清水把西芹，云耳，小棠菜，娃娃菜灼熟上碟，西红柿煮至五成熟伴碟即可。

特点：菜种丰富，无油无味精，

有益健康。