清炒藜麦

原料：　藜麦200克、鸡清汤1杯、香菜少许、胡椒小半茶匙、盐小半茶匙、清水适量、橄榄油。

做法：　1 烧热清水，下入藜麦，15分钟捞出，沥干水分。

2 炒锅放少许橄榄油，用葱蒜炝锅。

3 放入藜麦快速翻炒3-5分钟，淋入鸡汤，盐和胡椒。

4 出锅，撒上少许香菜。

5 根据个人喜好，炒藜麦时也可以配入其它配菜，比如青菜或者鸡丝等。