清炒蒲菜
原料: 原 料:
鲜嫩蒲菜350克,大蒜10克,植物油30克,精盐,味精各适量。
制法: (1)蒲菜洗净,摘成小段。
(2)大蒜去皮洗净,拍松。
(3)炒锅上火,放油烧至七成热,放入大蒜炸至出香味,放入蒲菜段煸炒至熟,加入精盐,味精调好口味,装盆,即成。
特点: 清香鲜嫩,清热凉血,利水消肿。
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