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词条 清炒萝卜
释义

材料:

桔红色的胡萝卜1根,白萝卜1根,黄色胡萝卜1根,青葱2根,橄榄油1小匙,盐适量

做法:

1.萝卜去皮,再用削皮的刀把萝卜削成长薄条,葱切成一寸来长的段;

2.锅里放油加热,放一半葱炒香,放萝卜,炒到变软,加点盐,出锅前放剩下的葱就行了。

小诀窍:

买不到黄颜色的胡萝卜就用一般的也行,或是用瓠子代替。不用橄榄油,用其它素油也行,或是爆一点花椒油应当也不错。

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更新时间:2025/3/23 5:53:58