食材明细主料：

冬瓜、西兰花、红辣椒。

调料：

油、盐、鸡精、蒜。

做法：

1、将各式材料洗净。

2、西兰花摘小朵。

3、红辣椒去白筋切碎泡在水里去除辣味。

4、冬瓜切薄块。

5、用模具切成花朵状。

6、冬瓜切片。

7、锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。

8、接着下冬瓜片略炒。

9、加适量水煮3分钟。

10、放红辣椒碎加盐调味即可。