食材明细

制作方法

食材明细

土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒、姜、蒜茸

制作方法

1土豆切成细丝，反复漂水，漂到水都清了。 2把蒜苗切段。 3把洋葱丝切段。 4把黄菜椒切段。 5把红菜椒切段。 6准备好少许姜和蒜茸。 7热锅注油，加入姜和蒜茸，爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒，迅速翻炒，点入精盐，加少许白胡椒面，喷少少料酒，兜几下，上菜。