氢水机理念来自氢气的选择性抗氧化作用，使用电解、生物发酵、压力加氢等方式，在饮用水中加入一定浓度的氢气的装置。由于氢气很难溶解于水，所以氢水机采用了特殊专利方法使水中的含氢量可以达到饱和容存度（1.69PPM 1PPM=mg/L),在一定时间内饮用，才可以有效吸收水中的氢气。氢水机不但可以提供人饮用水，同时可以为饲养动物、植物提供水源，有效发挥氢水的抗氧化作用。目前国际和国内都在研发和生产最新的氢水生成设备，同时可以供饮用、美容和洗浴使用，方便企事业单位和家庭使用。