青椒煸鸡翅的特点

青椒煸鸡翅制作简单，营养丰富，口感良好。

青椒煸鸡翅的制作材料

鸡中翅250克，辣小青椒6个，姜1个，切片，花椒15粒，精盐2/3茶匙，白胡椒粉少许，植物油2汤匙

青椒煸鸡翅的做法

1.将鸡翅洗净，剁成2－3厘米大的块。青椒洗净切成1厘米的段。

2.将炒锅置于旺火上，放油烧至六成油温，放入姜片炒出香味，再放入青椒、花椒炒香并出辣味，加鸡翅、精盐炒熟。

3.最后加入胡椒粉翻炒均匀，铲出装盘即成。