食材 主料(配料 耗时)

青椒炒仔鸡做法

小贴士

食材 主料

仔鸡500g

配料

青椒适量

姜适量

油适量

生抽适量

料酒适量

盐适量

味精适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

青椒炒仔鸡做法

1鸡肉，其实建议用鸡排或者鸡腿肉，肉质会好吃些。

肉剁成小块，小一点比较入味

2鸡肉切小块，姜切成片

3青椒切成圈

4所有配菜切好的成品

5锅内稍微多放点油，加入姜片爆香，

6加入鸡肉翻炒，炒至鸡肉变色，稍微炒干一点

7加入青椒圈翻炒，加入盐、少许生抽、料酒，翻炒一会

8最后加入味精，起锅

小贴士

姜片要比平常炒菜多放点，爆香。