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词条 青葱水煎饼
释义

材料:

青葱半斤,发面面团一斤,盐少量,五香粉少量,胡椒粉少量,白芝麻少量

做法:

1.酵母粉加温水泡开,调入高筋面粉中制成面团,盖温布静置待醒发。

2.青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。

3.发好之面团分数块,每块以杆面杆成面皮。

4.以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色,中间并随时洒水补充水分。

5.煎熟之葱饼分切小方块。

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更新时间:2025/1/11 3:03:38