材料:
调料:
做法:
小贴士:
青菜一把,蘑菇50克,木耳10朵。
葱姜适量,盐适量,胡椒粉少许,高汤精少许,香油少许。
1·青菜洗净,木耳提前泡发洗净备用,蘑菇撕小朵用淡盐水浸泡片刻再洗净。
2·炒锅到油烧热爆香葱姜,倒入蘑菇和木耳翻炒片刻关火。
3·把超过的蘑菇和木耳倒入汤锅中加入适量的清水煮上5分钟,加入盐调味。
4·再次煮上5分钟后加入胡椒粉和高汤精,放入青菜。
5·青菜变软加香油关火。
蘑菇用淡盐水浸泡片刻,可以洗得更干净。
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