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词条 茄汁花菜炒肉片
释义

食材明细

主料:花菜番茄猪肉腌料:生抽 1勺老抽 1勺生粉 2勺料酒 2勺蚝油 1勺调料:白糖 1勺蔬之鲜 半勺色拉油姜蒜

制作方法

1准备材料。

2准备腌料。

3花菜用手瓣成小朵。

4放到沸盐水中焯一下。

5捞出过一下凉水沥干水分备用。

6猪肉切片。

7加入腌料用手抓匀。

8腌制10分钟左右。

9番茄切小块。

10锅中倒入适量油 加入姜 蒜炒香 加入步骤8翻炒1分钟。

11然后用铲子铲到锅的一边 加入番茄块。

12然后 腌肉盛的盘子装些水 倒入锅中。

13煮开后把肉一起炒。

14倒入花菜翻炒。

15然后加入一勺白糖翻炒。

16最后调些许的蔬之鲜翻一下即可。

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更新时间:2025/3/21 3:58:51