主料:花菜番茄猪肉腌料:生抽 1勺老抽 1勺生粉 2勺料酒 2勺蚝油 1勺调料:白糖 1勺蔬之鲜 半勺色拉油姜蒜
1准备材料。
2准备腌料。
3花菜用手瓣成小朵。
4放到沸盐水中焯一下。
5捞出过一下凉水沥干水分备用。
6猪肉切片。
7加入腌料用手抓匀。
8腌制10分钟左右。
9番茄切小块。
10锅中倒入适量油 加入姜 蒜炒香 加入步骤8翻炒1分钟。
11然后用铲子铲到锅的一边 加入番茄块。
12然后 腌肉盛的盘子装些水 倒入锅中。
13煮开后把肉一起炒。
14倒入花菜翻炒。
15然后加入一勺白糖翻炒。
16最后调些许的蔬之鲜翻一下即可。