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词条 巧做胡萝卜花
释义

基本资料

菜品口味:其它

主要工艺:其他

主要食材:蔬菜类

制作材料

主料:胡萝卜一节,牙签2根

制作方法

1.准备胡萝卜和牙签。

2.胡萝卜洗净,切成均匀的薄片。

3.锅中烧点开水。(家中有开水便不用烧)

4.把胡萝卜放下去,同时把火关掉。

5.烫5秒种即可捞出。

6.取一片对半折下。

7.再取一片,面对面捏住。

8.在2片胡萝卜接口的地方再接上一片。

9.另外一边接口处也加上一片。

10.同样的方法在第2圈的2片胡萝卜接头的地方再串上2片,然后牙签固定起来。

11.会让美食更诱人。

小贴士

诗心片语:

1:胡萝卜放入开水中烫个几秒就可以,目的是让胡萝卜软一点,方便操作,而不是下去煮哦。切好后直接串花

也可以的,但相对软的好串一点。

2:花的大小依据自己喜欢,4片、6片、8片都可以,在串的时候,尽量小片的胡萝卜放里面,大片的胡萝卜放外

面,这样才可以包得住。

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更新时间:2025/1/11 15:14:16