菜品口味:其它
主要工艺:其他
主要食材:蔬菜类
主料:胡萝卜一节,牙签2根
1.准备胡萝卜和牙签。
2.胡萝卜洗净,切成均匀的薄片。
3.锅中烧点开水。(家中有开水便不用烧)
4.把胡萝卜放下去,同时把火关掉。
5.烫5秒种即可捞出。
6.取一片对半折下。
7.再取一片,面对面捏住。
8.在2片胡萝卜接口的地方再接上一片。
9.另外一边接口处也加上一片。
10.同样的方法在第2圈的2片胡萝卜接头的地方再串上2片,然后牙签固定起来。
11.会让美食更诱人。
诗心片语:
1:胡萝卜放入开水中烫个几秒就可以,目的是让胡萝卜软一点,方便操作,而不是下去煮哦。切好后直接串花
也可以的,但相对软的好串一点。
2:花的大小依据自己喜欢,4片、6片、8片都可以,在串的时候,尽量小片的胡萝卜放里面,大片的胡萝卜放外
面,这样才可以包得住。