巧克力榛果冰淇淋(主料： 辅料： 调料：)

巧克力榛果冰淇淋的做法

巧克力榛果冰淇淋

主料：

鲜奶450克\\淡奶油350克

辅料：

巧克力180克\\榛子(干)适量

调料：

白砂糖120克

巧克力榛果冰淇淋的做法

1.鲜牛奶加入砂糖小火煮开

2.在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化

3.开小火煮，一直到煮到巧克力和鲜奶，完全融和有粘稠感关火放凉备用

4.淡奶油打到8-9分发，将完全放凉的鲜奶巧克力倒入

5.充分的搅拌均匀即可倒入冰淇淋机搅拌至膨化状态

6.拿出冰桶放入冷冻室一晚食用更加

7.没冰淇淋机话，搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子

8.每半小时拿出搅拌一次，搅拌5-6次即可

9.建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟

10.搅拌三次就可以了