请输入您要查询的百科知识:

 

词条 巧克力米花火山
释义

原料

干玉米粒50克、鲜奶油150ML、黑巧克力70克、无盐黄油50克

制作步骤

1

取一微波大碗,将干玉米粒均匀的撒在碗底;

2

盖上盖子,入微波炉高火叮4分钟;

3

取出后立即打开盖子放至稍凉,以免热气聚在碗中,爆米花就不脆了,注意碗底可能有没有爆开的玉米粒,将没爆开的玉米分出来,只留下爆好的爆米花;

4

准备奶油、黄油,将黑巧克力掰成小块;

5

不沾平底锅小火加热,下入黄油溶化;

6

然后将巧克力倒入锅中,用木铲轻轻搅拌使其溶化;

7

往锅中倒入50ML鲜奶油;

8

不停的用木铲搅拌,小火煮成均匀的巧克力酱;

9

打蛋盆中倒入100ML鲜奶油;

10

用打蛋器中速打发,打至旋转过后奶油出现清晰的纹路即可;

11

取一大盘,将打好的奶油用橡皮刮刀抹入盘底做成火山基座,更利于爆米花的堆砌和粘连;

12

将锅中的爆米花码入盘中,堆成火山形状;

13

将五彩星星糖均匀的撒在巧克力火山表面,就可以了!

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/4 13:09:25