名称：巧克力豆麦芬 制作难度：普通
所需时间：廿分钟
主要工艺：烘焙
主要食材：西点类
主料：
低粉 100g
黄油 50g
糖 50g
鸡蛋 1个
可可粉 2大勺
芝士粉 1大勺
泡打粉 1/2小勺
苏打粉 1/4小勺
巧克力豆 25g
核桃 20g
表面装饰：
巧克力豆 5g
1低粉100g，黄油50g，糖50g，鸡蛋1个，可可粉2大勺，芝士粉1大勺，泡打粉1/2小勺，苏打粉1/4小勺，巧克力豆25g，核桃20g。
2核桃切碎些，鸡蛋打散备用。
3黄油软化加糖搅拌均匀。
4分次加入鸡蛋，每次都要充分融合后再加下一次，开始预热烤箱180度。
5加一半牛奶拌匀。
6筛入一半粉类再加一半牛奶，最后加剩余粉类，这样可以使干性材料很好的和湿性材料混合。
7加入核桃碎和巧克力豆，轻轻切拌成面糊。
8用勺子舀到纸杯中，上面撒巧克力豆装饰（我在大纸杯里放了小纸模，这样大纸杯可以回收利用。用勺子舀的里出外进，放裱花里应该干净些）。
9放到预热好的烤箱180度15分钟。
10出炉后晾凉即可。