原料
做法
苦瓜、朝天椒或青椒、肉丝、豆豉一勺、六月鲜酱油
1、将苦瓜，辣椒，肉丝切片备用；
2、锅内入油中火炒熟肉丝，放入六月鲜酱油；
3、余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素C不流失，放入辣椒，豆豉，肉丝，蒜瓣即可。
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