基本简介

食材明细

制作方法

基本简介

名称：呛炒包菜

制作难度：简单

所需时间：十分钟

主要工艺：炝

主要食材：蔬菜类

食材明细

主料：

包菜。

香料：

干辣椒、花椒、大蒜。

调料：

盐、味精。

制作方法

1、干辣椒切段、大蒜拍碎、花椒备好待用。

2、包菜撕成小块，洗净待用。

3、锅里油烧至八成热，下入辣椒段、大蒜、花椒翻炒。

4、然后下入包菜，快速翻炒。

5、炒至断生，放入盐、味精，再快速翻炒均匀，准备起锅。