菜谱类别：家常菜谱
菜谱主料：牛肉300克 红萝卜片50克 洋葱片50克 青椒片50克 九层塔少许 生菜少许 蒜碎少许
食谱辅料：鱼露1/2汤匙 黑胡椒粒适量 酱油1/2汤匙 糖适量
牛肉300克 红萝卜片50克 洋葱片50克 青椒片50克 九层塔少许 生菜少许 蒜碎少许
鱼露1/2汤匙 黑胡椒粒适量 酱油1/2汤匙 糖适量
作法一 牛肉切粒以调味料腌透
作法二 红萝卜.青椒汆烫→冲凉备用
作法三 起油锅.牛肉粒过油
作法四 另起油锅→蒜碎.洋葱以奶油炒香→倒入牛肉粒.红萝卜.青椒
作法五 加入特调酱料翻炒均匀→加入九层塔迅速起锅
备注 食用时生菜垫盘底即可