| 词条 | 千日红香梨果酱 |
| 释义 | 简介基本信息做法：煮 口味：甜味 难度：新手尝试 人数：2人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：<30分钟 材料香梨600克、柠檬半个、白糖80克 千日红香梨果酱的做法1、洗干净香梨 2、香梨去皮，用擦子擦丝 3、擦2个梨子，铺一层糖。目的是为了防止梨子死氧化变黑影响最后的美观。将所有的梨子如法炮制，腌制片刻 4、腌制梨子的过程，锅里烧开水，煮最后装果酱的玻璃瓶和盖子，用来消毒以延长保存果酱的期限。水开后煮个5分钟左右。然后取出晾干水分！不要擦干，直接自然晾干。如果急用，就用吹风吹干。放一旁备用 5、将腌制后的梨子直接倒入锅中中火加热搅拌均匀后，挤入半个柠檬汁。注意把柠檬的籽去掉哦 6、不断加热搅拌直到液体稍微浓稠后转小火 7、千日红N朵，揪下花瓣放入锅中，一同搅拌 8、最后将果酱熬制浓醇即可 9、将熬制好的果酱趁热装入容器 10、密封盖好瓶盖，然后倒立放置到果酱冷却，放入冰箱冷藏食用 |
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