材料：

洋葱 1个

蒜头 2瓣

整粒番茄罐头 1罐

乾燥香草(basil罗勒) 1小匙 (也可用 oregano俄力冈)

辣椒粉　1小匙

盐　适量

黑胡椒　适量

牛肉丸用料：

牛绞肉 300g

蛋 1个

黑胡椒粉 1/4小匙

起司片 2片 (做三明治的起司片就行)

做法：

1.洋葱切碎。整粒番茄罐头切碎。蒜头切碎。起司片切对半，变成4小片,然後叠在一起，再切成1公分丁状 2.将牛绞肉、蛋汁、黑胡椒粉和适量盐混合，用力搅拌至肉产生黏性

3.再搓成小丸子，并将起司丁包入丸子中

4.放入已预热烤箱，以200℃烤约20分钟，至丸子表面呈金黄色