陈若礼 1939年生，安徽滩溪人，安徽省政协委员、高级农艺师，中国农学会和稀土学会会员。他在基层从事农技工作40年，推广新技术50多项。同时进行试验研究工作并取得丰硕成果。1984年提出的"水稻旱育秧"技术，不仅解决了因严重春旱无水下积的燃眉之急，而且因省工、省水、成本低而很快推广，累计推广2.5万公顷，成为江淮和淮北稻区主要育秧方法。"大蒜地套种玉米"技术，不仅改一年一季大蒜为一年玉米大蒜二熟，而且经济效益显著，在不影响大蒜生产前提下，每亩净增收500公斤玉米，现已推广3．2万公顷。他主持的"淮北地区小麦高产栽培理论和技术体系"研究被列为省科技成果。其中自1990年提出的"高产麦田改返青肥为拔节肥"技术在淮北麦区已累计应用7500万亩次，创直接经济效益达15亿元。其中"小麦穗部冻害类型和级别划分"和"深层土壤水分含量与小麦发芽及生长发育"的研究填补了省内外空白。他主编了《王河土壤》、《蚌埠土壤》。在省级以上报初上发表文章140篇。其中被收录入书25篇，被评为优秀论文20篇。获省、市、县科技成果16项，1996年被摊溪县政府授予"优秀科技工作者"称号，1997年被淮北市政府授予"优秀科技人才"称号。