沿革
现况
旗山糖厂位于高雄县旗山镇糖厂里忠孝街33号。
旗山糖厂,旧称旗尾制糖所,原属于台湾制糖株式会社,兴建于1911年,每日压榨甘蔗量为1,500公吨。旗山糖厂养牛场于1999年3月试养驼鸟,圆潭子宿舍于2001年9月7日落成,台糖凤山园艺广场,于2001年10月14日开幕营运。制糖工场于2003年7月1日停闭。
原旗山糖厂办公大楼,现在由台湾糖业公司高雄区处管理使用。厂前园区经营台糖冰品及休闲广场,已成为进入山区旅途的热门休息站。
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