作 者：席豪，齐军，胡秀钟 主编
出 版 社：化学工业出版社
出版时间：2007-4-1
版 次：1页 数：58字 数：71000印刷时间：2007-4-1开 本：纸 张：铜版纸印 次：I S B N：9787122001375包 装：平装
本书以图片搭配简要文字说明详细介绍近60例卡通、生肖蛋糕裱花技术健步图解和造型、卡通动物形象可爱，造型创意独特，“小贴士”更能有效提醒读者裱制不同动物时需要注意的关键点，以突出其代表性特征，可帮助蛋糕制作经营商户、蛋糕裱花操作师、参加职业技能培训的学员迅速掌握操作技巧，是其良师益友。
生肖鼠（一）
生肖鼠（二）
生肖牛（一）
生肖牛（二）
生肖虎（一）
生肖虎（二）
生肖兔（一）
生肖兔（二）
生肖龙（一）
生肖龙（二）
生肖蛇（一）
生肖蛇（二）
生肖马（一）
生肖马（二）
生肖羊（一）
生肖羊（二）
生肖猴（一）
生肖猴（二）
生肖鸡（一）
生肖鸡（二）
生肖狗（一）
生肖狗（二）
生肖猪（一）
生肖猪（二）
小丑
驴
梅花鹿
大熊猫