| 词条 | 七彩杂蔬西兰花 |
| 释义 | 七彩杂蔬西兰花食材明细 西兰花 一个 玉米粒 半小碗 豌豆半 小碗 胡萝卜 一个 彩色辣椒 1个 尖椒 1个。 盐 少许 味精 少许 色拉油 少许。 具体制作过程1.把西兰花掰开洗净待用。胡萝卜、尖椒、彩椒洗净后切丁待用。 2.锅中加入水、盐、少量油烧开后，放入西兰花即可，然后捞出装盘待用 3.注意开水沸腾后，放入西兰花即可，无需再加热。这样是防止西兰花变色，营养流失。 4.锅中倒入少许油加热，然后倒入玉米粒、豌豆粒和切好的的胡萝卜丁、辣椒丁。迅速搅拌放入盐味精，待看颜色变的油量即可装盘。 5.把炒好的杂蔬放入，用西兰花作装饰边的中间，一盘可口杂蔬西兰花就好了。 烧制注意 注意开水沸腾后，放入西兰花即可，无需再加热。这样是防止西兰花变色，营养流失。 |
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