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书 名: 七彩生活:好妈妈必学的聪明宝宝营养餐

作　者：林久治

出版社： 吉林出版集团有限责任公司

出版时间： 2010年12月1日

ISBN: 9787546340296

开本： 16开

定价: 19.80元

内容简介

《七彩生活·好妈妈必学的聪明宝宝营养餐(0-3岁)》根据婴幼儿生长发育的特点，介绍了合理喂养与婴幼儿生长发育的关系；根据婴幼儿不同生长发育时期的营养需要特点和咀嚼与消化能力，介绍了不同的辅食制作方法和营养特点，以及辅食制作过程中应注意的问题。同时，还给予缺乏育儿经验的新手妈妈一些必备的喂养技巧，让妈妈们能轻轻松松掌握。宝宝在0～3岁这个时期，身体抵抗力差、免疫力低，往往难以抵御疾病的“袭击”，宝宝一生病，妈妈就着急上火，担心吊针、吃药副作用大。其实，食物是宝宝最好的保健品，《七彩生活·好妈妈必学的聪明宝宝营养餐(0-3岁)》还为妈妈们精选了多道宝宝常见病的对症食疗菜谱，既安全又有效，宝宝不仅爱吃，身体也会很快好起来。

作者简介

林久治，1958年自北京大学医学部毕业，分配到中国医学科学院儿科研究所，参与了首都儿科研究所的筹建和发展，是首都儿科研究所的元老之一。50年来主要从事儿科基础医学领域的研究。上世纪80年代中期，率领全国六大区主要城市的儿科病理专家共同完成了《全国新生儿死因分析》等重要课题，并获北京市科学技术进步二等奖。曾参加全国出生缺陷监测及973国家大项目的研究工作。先后发表了学术论文近百篇，多次获科学技术进步奖。1993年开始享受国务院颁发的“政府特殊津贴”。

图书目录

1 断奶准备期(3～4个月)

宝宝身心发育特征／10

3个月宝宝身体发育水平／10

3个月宝宝动作发育水平／3个月宝宝语言发育水平／3个月宝宝感觉发育水平／3个月宝宝心智发育水平／11

4个月宝宝身体发育水平／12

4个月宝宝动作发育水平／4个月宝宝语言发育水平／4个月宝宝感觉发育水平／4个月宝宝心智发育水平／13

宝宝营养全攻略／14

母乳不足时添加牛乳的依据／让宝宝学会接受奶粉／人工喂养的宝宝要控制食量／14

需要添加辅食的信号／添加辅食要循序渐进／15

流质型辅食／16

苹果汁／生菜苹果汁／山楂水／玉米汁／16

黄瓜汁／香瓜水／番茄汁／17

鲜果时蔬汁／雪梨汁／葡萄汁／猕猴桃汁／18

小白菜汁／莲藕汤／绿豆汤／大米汤／19

2 断奶早期(5～6个月)

宝宝身心发育特征／20

5个月宝宝身体发育水平／20

5个月宝宝动怍发育水平／5个月宝宝语言发育水平／5个月宝宝感觉发育水平／5个月宝宝心智发育水平／21

6个月宝宝身体发育水平／6个月宝宝动作发育水平／6个月宝宝语言发育水平／22

6个月宝宝心智发育水平／23

宝宝营养全攻略／24

添加辅食应符合宝宝实际需要／宝宝辅食的营养标准／24

宝宝辅食的种类／辅食的喂养方法／25

喂养5～6个月宝宝注意事项／辅食莫以米面为主／警惕宝宝食物过敏／26

辅食不要太咸／宝宝何时需要补充水分／27

牛奶香蕉糊／麦糊／青菜糊／28

鱼肉泥／蛋黄泥／红枣蛋黄泥／小米粥／29

香蕉粥／饼干粥／牛奶粥／蛋黄粥／30

芹菜米粉汤／水果藕粉／蔬菜牛奶羹／牛奶藕粉／31

3 宝断奶中期(7～8个月)

7个月宝宝身体发育水平／32

7个月宝宝动作育水平／7个月宝宝语言发育水平／33

7个月宝宝感觉发育水平／8个月宝宝身体发育水

平／8个月宝宝动作发育水平／8个动作宝宝语言发育水平／34

8个月宝宝感觉发育水平／8个月宝宝心智发育水平／35

给宝宝断奶要逐步过渡／顺利断奶的方法／36

断奶后的辅食添加／37

让宝宝正确摄入脂肪／8月辅食添加方法／38

宝宝辅食要多样化／泥糊状食品的添加／39

训练宝宝咀嚼能力／7个月宝宝的喂养有什么特点／40

8个月宝宝的喂养有什么特点／41

豆腐蛋黄泥／芋头玉米泥／42

胡萝卜豆腐泥／法式薄饼泥／番茄猪肝泥／水豌豆糊／43

番茄土豆羹／草莓蜂蜜羹／肉泥米粉／44

牛肉粥／香菇鸡肉粥／45

南瓜浓汤／时蔬浓汤／46

鱼泥豆腐／香菇烧豆腐／47

团圆果／鳕鱼片／肉末炒芹菜／48

黄瓜蒸蛋／白菜烂面条／三鲜豆腐脑／49

宝宝断奶晚期(9～10)

9个月宝宝身体发育水平／9个月宝宝动作发育水平／50

9个月宝宝语言发育水平／9个月宝宝感觉发育水平／51

9个月宝宝智发育水平／10个月宝宝身体发育水平／10个月宝宝动作发育水平／52

10宝宝语言发育水半／10个月宝宝心智发育水平

10个月宝宝情绪反应水平／能够准确理解简单词语／53

9个月宝宝喂养注意事项／和大人一起吃饭的注意事项／54

宝宝偏食怎么办／10个月宝宝喂养要点／55

宝宝吃水果的注意事项／不同体质的宝宝的饮食／56

宝宝何时吃盐好／57

细嚼型辅食／58

香蕉芒果奶昔／炖鱼泥／58

三鲜蛋羹／山药羹／百合银耳粥／59

馒头菜粥／小白菜玉米粥／酸奶香米粥／60

肉末碎菜粥／玉米排骨粥／火腿藕粥／61

虾仁粥／新鲜水果汇／62

猕猴桃果冻／三角面片／牛肉碎菜细面汤／63

什锦炒软饭／虾末菜花／芝麻豆腐／64

什锦猪肉菜末／磨牙小馒头／草莓蛋糕／蛋皮鱼卷／65

宝宝断奶结束期(11～12个月)

宝宝身心发育特征／66

11个月宝宝身体发育水平／11个月宝宝动作发育水平／66

11个月宝宝语言发育水平／11个月宝宝心智发育水平／11个月宝宝情绪反应水平／67

12个月宝宝身体发育水平／12个月宝宝动作发育水平／68

12个月宝宝语言发育水平／喜欢模仿动物叫／12个月宝宝情绪反应水平／

12个月宝宝心智发育水平／69

宝宝营养全功力／70

11个月宝宝的喂养要点／胖宝宝和瘦宝宝的营养菜单／70

12个月宝宝的喂养要点／注意饮食规律／71

咀嚼型辚食／72

果仁黑芝麻糊／鱼肉拌茄泥／72

木瓜泥／水果蛋奶羹／山药粥／73

番茄洋葱鸡蛋汤／香甜翡翠汤／鸡丝面片／74

鲜肉馄饨／鱼泥馄饨／75

酱汁面条／鲜汤小饺子／76

小笼包子／小肉松卷／番茄饭卷／77

鸡蛋饼／甜发糕／78

土豆蛋泥饼／肉泥洋葱饼／枣泥软饭／79

大米红豆软饭／荸荠小丸子／清蒸豆腐丸子／80

猪肝圆白菜／豆腐太阳花／虾菇油菜心／81

双色豆腐／蔬菜小杂炒／香肠炒油菜／82

三鲜炒粉丝／番茄大虾／白卤虾丸／83

宝宝牙齿初成期(1～1.5岁)

宝宝身心发育特征

1～1．5岁宝宝身体发育水平／84

宝宝的心理变化／宝宝的语言能力／宝宝的第一步／爱撒娇，不听话／85

宝宝的零食怎么吃／宝宝膳食多样化／86

合理应对宝宝的不良饮食习惯／烹调方式的选择／87

宝宝的健脑食品／88

如何合理搭配宝宝的主食／1～1．5岁宝宝的饮食特点／l～1．5岁宝宝的饮食安排／89

芝麻拌芋头／蒸红薯芋头／豆腐鱼蒸蛋／90

蛋花麦仁粥／水果西米露／梨汁糯米粥／91

双米银耳粥／鸭蓉米粉粥／92

牛肉蓉粥／鸡肉油菜粥／飘香紫米粥／93

鱼菜米糊／木耳银鱼煮馒头糊／94

番茄牛肉羹／虾仁豆花羹／油菜三丝羹／95

鱼香茄子羹／山药红豆羹／鸡蛋黄瓜面片汤／96

萝卜丝汤／萝卜疙瘩汤／97

排骨白菜汤／黄瓜虾皮汤／丝瓜香菇汤／98

丝瓜虾皮汤／豆蓉面片汤／99

玉米菜心／鸡肉拌南瓜／玉米火腿油菜／100

红薯拌胡萝卜／肉末拌丝瓜／鸡蓉西蓝花／101

蜜饯胡萝卜／蘑菇奶油烩青菜／102

素炒豆腐／八珍豆腐／素蒸冬瓜盅／103

香菇炒三素／双菇炒丝瓜／奶油冬瓜球／104

七彩香菇／芹菜焖豆芽／105

鸡蛋炒番茄／红肠煎蛋／猪肝摊鸡蛋／双色蛋片／106

鸡丝炒青椒／软煎鸡肝／107

奶油焖虾仁／熘鱼肉泥丸／108

橙汁鱼片／清蒸白肉鱼／花生酱蛋挞／109

肉豆腐糕／成香蛋糕／菠菜蛋卷／110

鲜奶蛋饼／牛肉土豆饼／香浓鱼蛋饼／豆腐海苔卷／111

蒸白菜卷／冬瓜肝泥卷／肉汤面条／112

肉末海带面／肉末黄豆芽煨面／113

金针火腿馄饨／鸡汤小馄饨／豆腐水晶饺／114

虾仁蛋饺／鸡汤水饺／肉松饭／115

宝宝牙齿成熟期(1.5～3岁)

1．5～3岁宝宝身体发育标准／116

宝宝的心理变化／走进“反抗期”／117

宝宝能做的事情／118

秋季宝宝莫贪吃四种水果／119

巧克力不宜多吃／冷饮无益健康／120

帮助宝宝安眠的食物／睡前不要吃过量／让宝宝爱上谷类／10招应对挑食宝宝／121

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