戚维礼（1807—1852）字履白，甘肃靖远县大芦塘（今白银市景泰县）人。清道咸年间水利官员。道光15年（1835年）乙未科第2甲第81名进士，入翰林院任庶吉士，再授中宪大夫，任工部主事。后升任员外郎、督水司等职。任期内曾两次来甘肃视察水利。维礼事亲至孝，在京为官迎老母到京侍奉左右，并亲绘《娱乐图》以解老母思乡之情。道光三十年（1850年）辞官归里。咸丰二年（1852年）病逝。