请输入您要查询的百科知识:

 

词条 普洱花茶冻
释义

原料

普洱、罗汉果花、蜂蜜、白凉粉。

做法

1、原料:普洱、罗汉果花、蜂蜜、白凉粉;

2、罗汉果花用温水冲泡1分钟去浮尘;

3、将普洱茶掰开冲入少许沸水洗一洗去浮尘,将水倒出,再次冲入沸水,泡出茶汤;

4、将泡好的普洱茶汤过滤掉茶叶,倒入另一个容器里,洗过的罗汉果花也放入容器中(普洱茶适宜冲泡,而非浸泡,茶叶浸泡太久,汤色会过浓,味道也不好);

5、趁着茶热的时候,加入适量的白凉粉,搅拌便白凉粉完全溶解(比例按说明书,容器的大小,份量就不同);

6、待混合液冷却至微温时,加入适量的蜂蜜调均匀;

7、温热的时候,放入杯和模具中,入冰箱冷藏3小时左右至凝固成型即可食用。

小贴士

一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法:

1、热水注入;

2、泡出茶汤后,就要将茶汤与茶叶分开来,保持茶叶干爽,不能长时间让水浸泡着茶叶。

冲泡能够安神定惊,使人更好地入睡;而浸泡却正好相反,会让你提神。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/11/16 3:24:06