什么是葡萄牙青酒

葡萄牙青酒的特点

葡萄牙青酒近年获奖情况

葡萄牙青酒「Vinho Verde」

什么是葡萄牙青酒

全部产自葡萄牙北部。Vinho Verde来自葡萄牙最北部沿着西班牙边界和大西洋海岸的一个地区。这个国家15%的葡萄园分布在那里。 Vinho Verde——在葡萄牙的受欢迎程度仅次于波尔图葡萄酒——用该地区生长的各种葡萄酿制，其中包括Loureiro和Paderna这两种外界人很少听说的葡萄。

葡萄牙青酒的特点

清淡，酒精含量也很低：因为用以酿制Vinho Verde的葡萄糖分含量很低，所以这种酒品口味清爽甘冽，而且酒精含量也很低。事实上，葡萄牙的葡萄酒管理部门规定：酒精含量超过11.5%的葡萄酒就不得标上“Vinho Verde”的标识了。

“麻刺”感：Vinho Verde略微有一点类似碳酸饮料的口感，当地人称之为“麻刺”（prickle）。过去，这种口感是在自然发酵过程中形成的。当下，酿酒厂在将葡萄酒装瓶的时候充入一点二氧化碳，以起到同样的效果。

葡萄牙青酒近年获奖情况

葡萄牙quinta da lixa 酒庄出品的quinta da lixa alvarinho 2007青酒在布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中获金牌，在葡萄牙葡萄酒获得的5块金牌中，quinta da lixa alvarinho 2007青酒是葡萄牙唯一获此殊荣的白葡萄酒，这充分说明，葡北部vila da lixa地区生产的青酒不仅享誉葡萄牙，在国际上亦获赞誉。

近几年来，quinta da lixa 酒庄注重葡萄酒质量，所生产的葡萄酒多次获国家和国际大奖，截至到目前，在各类大赛中已获15块金牌、30块银牌、20块铜牌及其他24项荣誉奖项。