材料:
做法:
南瓜400克(净重)、沙拉酱1大匙、葡萄干30克、黄瓜1小段、红椒半只、盐1/4小匙
1、将南瓜去皮,去籽切大块
2、放入蒸锅蒸软(约20分钟),盘子最好加盖,防止水份聚在盘中
3、将葡萄干用热水泡软后沥干待用,黄瓜切薄片待用,红椒去籽去筋切丁待用
4、将蒸好的南瓜按成泥,晾凉,加入沙拉酱和盐拌匀
5、加入葡萄干、黄瓜片和红椒丁拌匀,装盘即可
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