环境与生命科学系是1999年在生物与化学科学系、地理科学系的基础上合并成立的以工科为主、理工结合的院系。经过十多年的建设与发展，开设了环境工程、生物技术、应用化学和资源环境与城乡规划管理四个本科专业；拥有一支专业素质过硬，教学经验丰富，团结向上，积极进取的教师队伍；现有教师40位，其中教授5位，副教授、高级实验师14位。博士8位，硕士15位，在读博士3位，形成一支职称结构、学历结构、年龄结构合理的师资队伍。建有化学基础综合实验室、环境科学与工程综合实验室、生物学综合实验室、生物工程综合实验室、应用化学综合实验室、城乡规划综合实验室和分析测试中心等7个综合实验室，“生态环境及其信息图谱”为福建省重点实验室，“枇杷种质资源创新与利用”被批准为福建省重点实验室(培育），拥有福建省生物学实验教学示范中心；实验室总面积4029多平方米，仪器设备总值1390多万元。与企业、研究所合作，建立八个专业实习基地，为学生实习和就业搭建平台。

充分发挥学科交叉与理工结合的优势，禀承“教学立系，科研强系”的理念，以全面提高学生综合素质为中心，强化教学管理，加快教学改革，促进教学质量的不断提高，努力培养一批基础扎实、较强实践能力和创新精神、适应社会经济发展需要的应用型人才。“生态环境系统控制”学科被批准为省级重点学科，“生物化学”和“自然灾害风险评估”为省级精品课程，“环境工程”专业被学校确立为重点专业。近5年，主持国家自然科学基金项目、福建省自然科学基金项目、中央财政支持地方高校发展专项资金项目、福建省高校服务海西重点建设项目和福建省科技厅重点项目等40项；获福建省科技进步奖三等奖1项，发表学术论文247篇，其中SCI收录16篇，EI收录3篇，ISTP收录4篇。

充分利用各种平台，为学生能力训练提供有力的支撑。“大学生创新性实验”、“挑战杯科技竞赛”、“开放性实验”、参与教师科研项目研究以及大学生学术论文交流等为学生能力培养与创新思维建立提供充足的自我发挥空间。