主料：

步骤:

主料：

鲷鱼排2块 蛋1颗 面粉3汤匙 面包粉3汤匙 盐1茶匙 黑胡椒粗粉1/2小匙 苹果咖哩鲷鱼排调味汁适量

步骤:

1鱼排用盐及黑胡椒粗粉腌10分钟。

2鲷鱼两面沾一层面粉，再沾蛋液，然后裹一层面包粉，放进180℃油锅炸至金黄色。将调味汁淋在鲷鱼排上即可。