主料
调料
类别
口味
食物做法
牛腱子肉 250克
酱油 15克 香油 3克 大蒜 15克 味精 2克 各适量
山东菜 气血双补调理 补虚养身调理 胃炎调理 脾调养调理
质韧柔，味鲜香。
1.将牛腱子煮熟切开洗净，见有花纹筋处顶刀切成片；蒜拍成泥。
2.将牛肉片整齐地摆在盘内。浇上香油、酱油，撒上味精，放上蒜泥即成
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。