原料：

配料：

做法：

原料：

面包坯：高筋面粉150克、细砂糖25克、细盐1克、干酵母3克、温水85克、无盐黄油12克

配料：

火腿、玉米粒、洋葱粒、青椒粒、马苏里拉奶酪丝、番茄酱、全蛋液、沙拉酱各适量

做法：

1、将干酵母在温水中融化，再将水倒入高粉、细砂糖、盐的混合粉中，揉成面团，并接着揉使其起筋。

2、往做法1的面团中加入在室温下软化的黄油，接着揉面，成面团成形后，用手抓起在案面上摔打数次，至面团完全起筋，撑开后能撑出一个漂亮且不破的薄膜后整好形，放入面盆中，盖上湿布，放入烤箱中上层，烤箱下层放盆水，烤箱设置成30度，进行第一次发酵，约1小时30分钟。

3、1小时30分后，面团会发至2倍大，用手指按压下去的小洞洞不会反弹。

4、将面团取出，放于案面上，用双手将其中的气体按压出。

5、将面分割成四份。

6、整形成小面团，放于案面上，盖上保鲜膜与湿布，使其进行第二次发酵，约20分钟。

7、将二次发酵完成的面团取出，用擀面杖擀成如巴掌大小的长圆形。

8、将面坯放入烤盘中，在面坯上均匀地刷上一层全蛋液。

9、于面坯中间部位刷上番茄酱。

10、再在面坯上依次放上火腿粒，马苏里拉奶酪丝、玉米粒、青椒粒，将烤盘放入烤箱上层，烤箱下层放盆水，烤箱设置成30度，进行最后一次发酵，约40分钟。

11、将发酵完成的饼坯取出，挤上沙拉酱，同时，将烤箱预热至170度。

12、将完成所有步骤的饼坯放入烤箱中，中层，上下火，170度，约15分钟即成。