原料

操作

贴士

原料

胡萝卜、鸡蛋、培根、面粉、肉松、芝麻、沙拉酱、盐。

操作

一、准备

1、胡萝卜切小块，放料理机打成小碎碎粒。

2、培根切小块。

3、锅中放适量油。

4、炒香培根块。

5、放胡萝卜碎粒稍加拌炒。

6、盛出来。

7、鸡蛋打匀。

8、放面粉、炒好的胡萝卜培根、盐。

9、拌匀。

二、步骤

1、平底锅刷上一层薄油。

2、倒入面糊蛋液。

3、开火煎，成型后用筷子或者手快速翻面。

4、再略煎。

5、取出，用刀裁去边边角，顺便把边边角啃掉。

6、抹上一层薄薄的沙拉酱或者花生酱。

7、对半切开，撒上肉松。

8、卷起，两段抹上沙拉酱。

9、沾上芝麻肉松。

10、OK！啃吧。

贴士

1、没有小的锅子，可以用一般的平底锅跟摊蛋饼一样摊好。

2、卷起来。

3、切段就OK袅。

4、培根煎一下先，再拌到鸡蛋面糊里，会更香。

5、建议煎蛋饼的时候稍稍薄一些，不然不好卷，容易断裂。

6、沙拉酱花生酱只要自己喜欢的酱料都行哈