材料

做法

材料

主料：培根100克、银牙250克、鸡蛋2个、豆角100克

配料：大蒜1颗、油、盐、生抽、豆粉

做法

1.银牙、豆角洗净切段；培根切丝，鸡蛋加盐打成蛋浆；

2.鸡蛋在油锅摊成博饼，取出切丝；

3.蒜蓉开油锅，将培根、豆角、银牙依次放入爆炒至熟，用生抽、豆粉勾一薄芡，收火；

4.与蛋丝在锅内拌匀，上碟。