原料

配料

做法

原料

韩国泡菜、面粉、香葱、鸡蛋、日月贝、玉米粉、胡萝卜、玉米、豌豆。

配料

盐、油 、胡椒粉、绍酒。

做法

1、将日月贝洗净从壳中取出、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍；

2、韩国泡菜切小块；

3、香葱切末将其他原料准备好；

4、打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用；

5、把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中；

6、轻轻搅拌均匀待用；

7、电饼铛烧热后放入油，也可以用煎锅；

8、把和好的面糊用勺子盛入饼铛；

9、再将腌渍好的日月贝放在面糊上撒上香葱；

10、两面煎熟即可。