简介

材料

做法

简介

绿豆能清热解毒、消暑止渴；薏米则有健脾益胃、消水肿、宁神安眠，两者加起来是排毒好拍档，饱肚之馀亦有助清肠胃。

材料

糙米/绿豆/薏米各 125克、橄榄油 2-3汤匙、盐 2茶匙、水 5公升

做法

1.薏米、绿豆和糙米分别浸水 2小时备用。

2.水煲滚，加入沥乾的糙米、绿豆和薏米。

3.加入橄榄油後，先以大火滚 10分钟，再转中细火煲 1.5至 2小时。粥熬好後，加盐调味即可。