糯芋粉蒸肉食材

糯芋粉蒸肉做法

糯芋粉蒸肉食材

猪肉400g、糯芋头400g、蒸肉粉90g、腐乳汁、生抽

糯芋粉蒸肉做法

1、猪肉洗净、切厚片。　2、切好的猪肉提前用腐乳汁拌好，腌制一晚上。

3、糯芋头去皮、洗净。

4、糯芋头切厚片。

5、切好的芋头用生抽拌好入味。

6、加入蒸肉粉，拌匀。

7.、猪肉逐块均匀裹上米粉。

8、码放在芋头上。

9、剩余的米粉倒在猪肉上，淋上少许水，湿润一下。

10、高压锅类水烧开，放入蒸肉碗;隔水蒸40分钟。

11、蒸好的粉蒸肉软糯好吃。