原　料:

操　作:

贴士：

原　料:

甜玉米粒150克、糯米粉75克、水适量、陈皮2片、绵白糖。

操　作:

1、陈皮泡发，切碎。玉米粒、陈皮、糯米粉，加上适量清水混合均匀，调成糊状，不能太稀。

2、平底锅烧热，放入少量油，将调好的玉米糊倒进去，转动锅，让面糊均匀的铺满锅底。

3、一面煎好后小心翻面，两面煎成金黄色即可。切成小块，趁热撒上绵白糖。

贴士：

1、如果是新鲜玉米需要先用开水焯熟。

2、我全部用的糯米粉，所以有一点点粘，但是口感很软很舒服，如果不喜欢太软的可以加入一勺子生粉。

3、这个玉米烙不错，做法简单，没有油烟，里面加了陈皮酸酸甜甜的很开胃。做完了都吃光光了哦。